{"id":3849,"date":"2019-10-17T14:21:34","date_gmt":"2019-10-17T12:21:34","guid":{"rendered":"http:\/\/zsht.pl\/strona\/?p=3849"},"modified":"2019-10-17T14:21:34","modified_gmt":"2019-10-17T12:21:34","slug":"pierwsze-staze-zagraniczne-dla-nauczycieli-hotelarza","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/zsht.pl\/strona\/index.php\/2019\/10\/17\/pierwsze-staze-zagraniczne-dla-nauczycieli-hotelarza\/","title":{"rendered":"Pierwsze sta\u017ce zagraniczne dla nauczycieli Hotelarza"},"content":{"rendered":"<div class=\"intro\"><p>&nbsp;<\/p>\n<p>W tym roku po raz pierwszy w ramach projektu pt \u201eZdob\u0105d\u017a Do\u015bwiadczenie zawodowe, zyskaj nowe mo\u017cliwo\u015bci\u201d (nr POWERVET- 2018-1-PL01-KA102-035804) realizowanego ze \u015brodk\u00f3w PO WER na zasadach Programu Erasmus+ sektor Kszta\u0142cenie i szkolenia zawodowew dniach od 1 do 12 lipca 2019 r.w sta\u017cach zagranicznych brali udzia\u0142 nauczyciele Zespo\u0142u Szk\u00f3\u0142 Hotelarsko Turystycznych im. W\u0142adys\u0142awa Zamoyskiego w Zakopanem.<\/div><!--more--><\/p>\n<p>Partnerem, po\u015brednicz\u0105cym w naszym projekcie,odpowiedzialnym za zorganizowanie praktyk w zagranicznych firmach hotelarsko \u2013gastronomicznych, by\u0142a do\u015bwiadczona instytucja: Sistema Turismo s.r.l. w Rimini.<\/p>\n<p>W projekcje wzi\u0119\u0142o udzia\u0142 pi\u0119ciu nauczycieli, w tym z bran\u017cy gastronomicznej 4 osoby i jedna z bran\u017cy hotelarskiej.<\/p>\n<p>Nauczycielka z bran\u017cy hotelarskiej odby\u0142a praktyk\u0119 zawodow\u0105 w hotelu CLUB MEETING w Rimini. W trakcje sta\u017cu na recepcji hotelu mog\u0142a skonfrontowa\u0107 posiadan\u0105 wiedz\u0119 teoretyczn\u0105 i praktyczn\u0105. Mia\u0142a bezpo\u015bredni kontakt z go\u015b\u0107mi hotelu oraz obs\u0142ug\u0105, co przyczyni\u0142o si\u0119 m. in. do poprawy umiej\u0119tno\u015bci j\u0119zykowych oraz lepszego zapoznania si\u0119 z prac\u0105 w hotelu.<\/p>\n<p>Nauczycielki z bran\u017cy gastronomicznej odby\u0142y praktyki w restauracjach La Cappa i\u00a0 Vespucci w Rimini. W trakcie sta\u017cu zapozna\u0142y si\u0119 z menu restauracji, nowymi technikami i technologiami stosowanymi w przygotowywaniu da\u0144 zimnych i gor\u0105cych regionalnej kuchni w\u0142oskiej. Specjalno\u015bci\u0105 restauracji La Cappa by\u0142y potrawy z owoc\u00f3w morza i pasty (potrawy z makaron\u00f3w). Panie mia\u0142y okazj\u0119 dokonywa\u0107 obr\u00f3bki wst\u0119pnej \u015bwie\u017cych owoc\u00f3w morza, co u nas jest rzadko\u015bci\u0105 (g\u0142ownie bazujemy na produktach przetwarzanych). Zapozna\u0142y si\u0119 r\u00f3wnie\u017c z szerokim asortymentem makaron\u00f3w w\u0142oskich i\u00a0 ich produkcj\u0105, a tak\u017ce z wykorzystywaniem makaron\u00f3w w potrawach.<\/p>\n<p>W ostatnim dniu swojej praktyki zawodowej panie przygotowa\u0142y specjalno\u015b\u0107 kuchni polskiej czyli pierogi z r\u00f3\u017cnymi farszami (ruskie, mi\u0119sne, ze szpinakiem, z serem bia\u0142ym oraz na s\u0142odko). W restauracji, w kt\u00f3rej na co dzie\u0144 podaje si\u0119 potrawy z owoc\u00f3w morza i makaron\u00f3w, przygotowane pierogi w\u015br\u00f3d turyst\u00f3w i mieszka\u0144c\u00f3w Rimini znalaz\u0142y wielkie uznanie i zachwyt.<\/p>\n<p>Zdobyte do\u015bwiadczenia z pewno\u015bci\u0105 zostan\u0105 wykorzystane na zaj\u0119ciach z m\u0142odzie\u017c\u0105,lepiej\u00a0 przygotowuj\u0105c ich do pracy w zawodzie.<\/p>\n<p>Praktyki zawodowe to nie tylko praca. Znalaz\u0142 si\u0119 czas na odpoczynek, rozrywk\u0119 i\u00a0zwiedzanie pi\u0119knych miejsc m.in. San Marino czy rejs statkiem wzd\u0142u\u017c wybrze\u017ca Rimini.<\/p>\n<p>Celem praktyk zawodowych dla nauczycieli by\u0142o:<\/p>\n<ul>\n<li>doskonalenie kszta\u0142cenia zawodowego oraz poszerzenie wiedzy i umiej\u0119tno\u015bci uczestnik\u00f3w,<\/li>\n<li>zastosowanie wiedzy teoretycznej w praktyce,<\/li>\n<li>zaznajomienie si\u0119 uczestnik\u00f3w z technologi\u0105 stosowan\u0105 w zagranicznych firmach,<\/li>\n<li>nabycie umiej\u0119tno\u015bci pracy w wielonarodowym zespole,<\/li>\n<li>zapoznanie si\u0119 ze sposobem funkcjonowania przedsi\u0119biorstw za granic\u0105,<\/li>\n<li>podniesienie poziomu umiej\u0119tno\u015bci w zakresie j\u0119zyka obcego (angielskiego, niemieckiego, w\u0142oskiego), a w szczeg\u00f3lno\u015bci j\u0119zyka obcego zawodowego,<\/li>\n<li>rozszerzenie horyzont\u00f3w uczestnik\u00f3w poprzez zapoznanie ich z kultur\u0105 i histori\u0105 kraj\u00f3w goszcz\u0105cych,<\/li>\n<li>podwy\u017cszenie aspiracji zawodowych i osobistych,<\/li>\n<li>nawi\u0105zanie mi\u0119dzynarodowych kontakt\u00f3w, wymiana do\u015bwiadcze\u0144 oparta na tolerancji i szacunku dla innych narodowo\u015bci.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Wszystkie wymienione wy\u017cej za\u0142o\u017cenia zosta\u0142y osi\u0105gni\u0119te. Ponadto uczestnicy praktyk zagranicznych otrzymali nie tylko cenne certyfikaty, ale tak\u017ce bogat\u0105 i bezcenn\u0105 umiej\u0119tno\u015b\u0107 czyli do\u015bwiadczenia zawodowe oraz tak wa\u017cne i cenione przez pracodawc\u00f3w kompetencje spo\u0142eczne. Zatem udzia\u0142 w projekcie okaza\u0142 si\u0119 w wielu kontekstach niew\u0105tpliwym sukcesem.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<style type=\"text\/css\">\r\n\t#foogallery-gallery-3834 .fg-image {\r\n        width: 150px;\r\n    }\r\n<\/style>\r\n\t\t\t\t<div class=\"foogallery foogallery-container foogallery-default foogallery-lightbox-foobox fg-gutter-10 fg-center fg-default fg-light fg-border-thin fg-shadow-outline fg-loading-default fg-loaded-fade-in fg-caption-hover fg-hover-fade fg-hover-zoom fg-ready\" id=\"foogallery-gallery-3834\" data-foogallery=\"{&quot;item&quot;:{&quot;showCaptionTitle&quot;:true,&quot;showCaptionDescription&quot;:true},&quot;lazy&quot;:true}\" >\r\n\t<div class=\"fg-item fg-type-image fg-idle\"><figure class=\"fg-item-inner\"><a href=\"http:\/\/zsht.pl\/strona\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/66717614_1286773648143349_1307555995303542784_n.jpg\" data-attachment-id=\"3835\" class=\"fg-thumb\"><span class=\"fg-image-wrap\"><img width=\"150\" height=\"150\" class=\"skip-lazy fg-image\" data-src-fg=\"http:\/\/zsht.pl\/strona\/wp-content\/uploads\/cache\/2019\/10\/66717614_1286773648143349_1307555995303542784_n\/3989869897.jpg\" src=\"data:image\/svg+xml,%3Csvg%20xmlns%3D%22http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%22%20width%3D%22150%22%20height%3D%22150%22%20viewBox%3D%220%200%20150%20150%22%3E%3C%2Fsvg%3E\" loading=\"eager\"><\/span><span class=\"fg-image-overlay\"><\/span><\/a><figcaption class=\"fg-caption\"><div class=\"fg-caption-inner\"><\/div><\/figcaption><\/figure><div class=\"fg-loader\"><\/div><\/div><div class=\"fg-item fg-type-image fg-idle\"><figure class=\"fg-item-inner\"><a href=\"http:\/\/zsht.pl\/strona\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/66751094_1925075174260072_9206218590309580800_n.jpg\" data-attachment-id=\"3836\" class=\"fg-thumb\"><span class=\"fg-image-wrap\"><img width=\"150\" height=\"150\" class=\"skip-lazy fg-image\" data-src-fg=\"http:\/\/zsht.pl\/strona\/wp-content\/uploads\/cache\/2019\/10\/66751094_1925075174260072_9206218590309580800_n\/1015300699.jpg\" src=\"data:image\/svg+xml,%3Csvg%20xmlns%3D%22http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%22%20width%3D%22150%22%20height%3D%22150%22%20viewBox%3D%220%200%20150%20150%22%3E%3C%2Fsvg%3E\" loading=\"eager\"><\/span><span class=\"fg-image-overlay\"><\/span><\/a><figcaption class=\"fg-caption\"><div class=\"fg-caption-inner\"><\/div><\/figcaption><\/figure><div class=\"fg-loader\"><\/div><\/div><div class=\"fg-item fg-type-image fg-idle\"><figure class=\"fg-item-inner\"><a href=\"http:\/\/zsht.pl\/strona\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/66970897_575904952816378_7314473182197448704_n.jpg\" data-attachment-id=\"3837\" class=\"fg-thumb\"><span class=\"fg-image-wrap\"><img width=\"150\" height=\"150\" class=\"skip-lazy fg-image\" data-src-fg=\"http:\/\/zsht.pl\/strona\/wp-content\/uploads\/cache\/2019\/10\/66970897_575904952816378_7314473182197448704_n\/1089139085.jpg\" src=\"data:image\/svg+xml,%3Csvg%20xmlns%3D%22http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%22%20width%3D%22150%22%20height%3D%22150%22%20viewBox%3D%220%200%20150%20150%22%3E%3C%2Fsvg%3E\" loading=\"eager\"><\/span><span class=\"fg-image-overlay\"><\/span><\/a><figcaption class=\"fg-caption\"><div class=\"fg-caption-inner\"><\/div><\/figcaption><\/figure><div class=\"fg-loader\"><\/div><\/div><div class=\"fg-item fg-type-image fg-idle\"><figure class=\"fg-item-inner\"><a href=\"http:\/\/zsht.pl\/strona\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/z-tel-H-101.jpg\" data-attachment-id=\"3838\" class=\"fg-thumb\"><span class=\"fg-image-wrap\"><img width=\"150\" height=\"150\" class=\"skip-lazy fg-image\" data-src-fg=\"http:\/\/zsht.pl\/strona\/wp-content\/uploads\/cache\/2019\/10\/z-tel-H-101\/2490919872.jpg\" src=\"data:image\/svg+xml,%3Csvg%20xmlns%3D%22http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%22%20width%3D%22150%22%20height%3D%22150%22%20viewBox%3D%220%200%20150%20150%22%3E%3C%2Fsvg%3E\" loading=\"eager\"><\/span><span class=\"fg-image-overlay\"><\/span><\/a><figcaption class=\"fg-caption\"><div class=\"fg-caption-inner\"><\/div><\/figcaption><\/figure><div class=\"fg-loader\"><\/div><\/div><div class=\"fg-item fg-type-image fg-idle\"><figure class=\"fg-item-inner\"><a href=\"http:\/\/zsht.pl\/strona\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/z-tel-H-111.jpg\" data-attachment-id=\"3839\" class=\"fg-thumb\"><span class=\"fg-image-wrap\"><img width=\"150\" height=\"150\" class=\"skip-lazy fg-image\" data-src-fg=\"http:\/\/zsht.pl\/strona\/wp-content\/uploads\/cache\/2019\/10\/z-tel-H-111\/321235506.jpg\" src=\"data:image\/svg+xml,%3Csvg%20xmlns%3D%22http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%22%20width%3D%22150%22%20height%3D%22150%22%20viewBox%3D%220%200%20150%20150%22%3E%3C%2Fsvg%3E\" loading=\"eager\"><\/span><span class=\"fg-image-overlay\"><\/span><\/a><figcaption class=\"fg-caption\"><div class=\"fg-caption-inner\"><\/div><\/figcaption><\/figure><div class=\"fg-loader\"><\/div><\/div><\/div>\r\n\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; W tym roku po raz pierwszy w ramach projektu pt \u201eZdob\u0105d\u017a Do\u015bwiadczenie zawodowe, zyskaj nowe mo\u017cliwo\u015bci\u201d (nr POWERVET- 2018-1-PL01-KA102-035804) realizowanego ze \u015brodk\u00f3w PO WER na zasadach Programu Erasmus+ sektor Kszta\u0142cenie i szkolenia zawodowew dniach od 1 do 12 lipca<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":3835,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[12,13,20],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/zsht.pl\/strona\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3849"}],"collection":[{"href":"http:\/\/zsht.pl\/strona\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/zsht.pl\/strona\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/zsht.pl\/strona\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/zsht.pl\/strona\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3849"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/zsht.pl\/strona\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3849\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3850,"href":"http:\/\/zsht.pl\/strona\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3849\/revisions\/3850"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/zsht.pl\/strona\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3835"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/zsht.pl\/strona\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3849"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/zsht.pl\/strona\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3849"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/zsht.pl\/strona\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3849"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}