We wtorek 25 lutego 2025 klasa 5G została zaproszona do EN-Hotelu na Kalatówkach, w sercu Tatrzańskiego Parku Narodowego. Budynek dawnego Energetyka, w którym mieści się EN Hotel i od którego bierze on swoją nazwę, jest jednym z lokalnych zabytków. Niesamowity budynek uratowany przed zapomnieniem przez Właścicieli, którzy go rewitalizowali. Read more
W dniach 14 – 15 grudnia 2024r. ekipa z naszej szkoły w składzie Bartosz Skupień i Jakub Dziubas (klasa 4G) pod opieką Pani Małgorzaty Karpiel oraz Pana Rafał Dorociuka startowała w finale XVIII Europejskiego Konkursu Kulinarnego podczas Targów Ekogala Rzeszów 2024.
EKOGALA to międzynarodowe targi żywności i produktów wysokiej jakości organizowane są przez Samorząd Województwa Podkarpackiego od 2006 r. a towarzyszący im od samego początku konkurs współorganizowany przez Zespół Szkół Gospodarczych im. Mikołaja Spytka Ligęzy w Rzeszowie to wydarzenie kulinarne, którego celem jest:
1. Pobudzanie i poszerzanie zainteresowań europejską sztuką kulinarną i kuchnią fusion.
2. Upowszechnianie i propagowanie surowców naturalnych i tradycyjnych metod produkcji.
3. Konfrontacja możliwości i osiągnięć uczniów ze szkół o tym samym profilu kształcenia z kraju i z zagranicy.
4. Rozpowszechnianie nowoczesnej formy doskonalenia umiejętności zawodowych łączących tradycje kulinarne ze współczesnymi metodami.
5. Podniesienie poziomu kształcenia i rozwijanie umiejętności zawodowych uczniów.
6. Zachęcanie do poszukiwania pomysłów i inspiracji kulinarnych.
7. Wdrażanie do stosowania zasad estetyki, harmonii, aranżacji w sztuce kulinarnej.
8. Przeobrażanie wybranego zawodu w życiową pasję.
W bieżącej edycji tematem przewodnim konkursu była Pierś z kaczki typu mularda węgierska „Magret de canard”.
Uczniowie mieli za zadanie przygotować 8 porcji dania głównego z wykorzystaniem piersi z kaczki, czerwonej kapusty, rodzynek, imbiru i sosu demi-glace oraz 8 porcji deseru talerzowego z dowolnych owoców jagodowych, białej czekolady i wanilii. Potrawę konkursową należało przygotować z zastosowaniem technik zachowujących wysoką wartość odżywczą produktów – i to wszystko w czasie 90 minut.
Jury profesjonalne oceniało w skali 100 pkt. a techniczne 50 pkt.
W konkursie wzięło udział 9 dwuosobowych drużyn z różnych szkół gastronomicznych w Polsce, na Słowacji i w Ukrainie.
Udało się… ciężka praca, próbne przeroby, analizy, dyskusje. Było warto. Zasłużone II miejsce i największy progres w pracy zespołu od zeszłego roku w ocenie jury!
Danie główne – kaczka w jeziorze smaku, deser – biała nie tylko czekolada oraz wspaniała współpraca chłopaków i mamy to. Gratulacje.
Read more
W dniach 22-25.04.2024 uczniowie: Aleksandra Łukaszczyk. Anna Migiel, Michał Gacek i Jakub Fryźlewicz pod opieką pani Joanny Ząbkowskiej-Para i Joanny Złotkowskiej przygotowali promocję ZSHT podczas tegorocznej edycji Festiwalu Zawodów w Krakowie.
Formuła Festiwalu ma charakter branżowy i polega na prezentacji zawodów, w których kształcą szkoły zawodowe oraz szkoły wyższe. Prezentacje uzupełniają przedstawiane przez małopolskich przedsiębiorców możliwości zatrudnienia w danym zawodzie. Festiwal, na przestrzeni lat, stał się ważnym miejscem spotkań uczniów, podejmujących decyzję o wyborze dalszej ścieżki edukacyjnej na poziomie szkoły ponadpodstawowej i często także o wstępnym wyborze zawodu, jaki będą wykonywać w życiu.
Festiwal Zawodów w Małopolsce to święto szkolnictwa zawodowego. W czasie jego trwania uczniowie szkół kształcących zawodowo prezentują w sposób interaktywny zdobyte umiejętności zawodowe.
Read more
W dniu 22 marca br. w auli szkolnej odbył się Szkolny Konkurs Wielkanocne Jajo pod opieką organizatorek p. Elżbiety Malinek–Kocuby i p. Danuty Gruszczak . Startowało 27 zespołów z różnych klas. Zadaniem uczestników było przygotowanie jaja wielkanocnego dowolną techniką i wyeksponowanie go na stole w dekoracji związanej ze świętami Wielkiej Nocy. Uczniowie wykazali się świetnymi pomysłami i dużą kreatywnością. Na pierwsze trzy miejsca głosowało Grono Pedagogiczne, jury dodatkowo wyróżniło 3 zespoły.
I miejsce – stolik nr 3 Emilia Szostak i Weronika Pańszczyk z kl. 4G
II miejsce – stolik nr 2 Krystyna Kicak i Anna Zubek z kl. 1B
III miejsce – stolik nr 19 Emilia Słodyczka i Adriana Kuchta kl. 4T
Read more
W dniach 18 – 20 marca br. młodzież z Zespołu Szkół nr 1 im. Powstańców Wielkopolskich ze Swarzędza, kształcąca się w zawodach: technik żywienia i usług gastronomicznych oraz technik hotelarstwa, pod opieką p. Karoliny Nowak i p. Katarzyny Rezler uczestniczyła w warsztatach kulinarnych zorganizowanych w naszej szkole.
W pierwszym dniu pod kierunkiem p. Danuty Gruszczak zostały przygotowane potrawy kuchni góralskiej – kwaśnica na żeberkach, kluski tarciane (hałuszki) z bryndzą, moskole z masłem czosnkowym, kołoc na słodko, ciasto kremarz góralski, fizoły ze śliwką suszoną.
Galicyjska Szkoła Smaku zaprasza wszystkich chętnych na kursy organizowane w czasie ferii zimowych w ZSHT w Zakopanem.
Realizowane będą:
1. Kurs Baristyczny I – go stopnia
Czas trwania 10 godz. dydaktycznych (8 zegarowych) Regularna cena – 800 zł / osoba
Cena w szkole = 450 zł / osoba
Termin: 20.02.2024; g.: 9.00 – 17.00
2. Kurs Baristyczny II – go stopnia (latte – art)
Czas trwania 10 godz. dydaktycznych (8 zegarowych) Regularna cena – 1.100 zł / osoba
Cena w szkole = 550 zł / osoba
Termin: 21.02.2024; g.: 9.00 – 17.00
3. Kurs Baristyczny z latte – art ( I-go i II-go stopnia)
Czas trwania dwa dni po 10 godz. dydaktycznych (16 zegarowych)
Regularna cena – 1.900 zł / osoba
Cena w szkole = 850 zł / osoba
Termin: 20-21.02.2024; g.: 9.00 – 17.00
4. Kurs Baristyczny III-st. – alternatywne metody parzenia kawy
Czas trwania 10 godz. dydaktycznych (8 zegarowych)
Regularna cena – 1.150 zł / osoba
Cena w szkole = 550 zł / osoba
Termin : 19.02.2024; g.: 9.00 – 17.00
5. Kurs Baristyczny z latte-art + alternatywne metody parzenia kawy – (I-go, II-go i III-go stopnia)
Czas trwania trzy dni po 10 godz. dydaktycznych (24 godziny zegarowe)
Regularna cena – 3.050 zł / osoba
Cena w szkole = 1.250 zł / osoba
Termin : 19-21.02.2024; g.: 9.00 – 17.00
6. Kurs Barmański
Czas trwania cztery kolejne dni po 10 godz. dydaktycznych (32 zegarowych).
Regularna cena – 2.800 zł / osoba
Cena w szkole = 1.100 zł / osoba
Termin: 12-15.02.2024; g.: 9.00 – 17.00
Na kurs barmański wymagana jest pełnoletność uczestników, na pozostałych kursach mogą być również osoby niepełnoletnie.
Programy wszystkich kursów dokładnie te same które realizujemy w Krakowie, dostępne są na naszej stronie internetowej.
Kurs barmański kończy się egzaminem, po każdym kursie wystawiamy certyfikaty polsko i anglojęzyczne.
Zapisy w sekretariacie młodzieżowym (p. 110).
Zajęcia w czasie ferii zimowych.
Celem rezerwacji miejsca wymagana jest wpłata zaliczki 400 zł na nr rachunku, dostępny na poniżej podanej stronie internetowej organizatora.
W tytule przelewu należy podać imię i nazwisko, nazwę i datę zajęć – Zakopane.
Informacje szczegółowe można uzyskać u organizatora:
Jacek Kotula – 604 22 89 50 – Galicyjska Szkoła Smaku
www.szkolasmaku.edu.pl
info@szkolasmaku.edu.pl
Dnia 19.09.2023 Stowarzyszenie Absolwentów i Sympatyków Hotelarza zorganizowało spotkanie z absolwentem ZSHT Patrykiem Burnickim. Patryk Burnicki, mimo młodego wieku, ma bogate doświadczenie zawodowe obejmujące współpracę ze słynną Magdą Gessler, kierowanie kuchnią w restauracji U Fukiera, po najnowszy projekt From Farm to Fork w Karma House Gościeńczyce.
Read more
Podhalański Uniwersytet Trzeciego Wieku w Zakopanem dnia 22 maja 2023roku obchodził uroczyście jubileusz 30 – lecia w Kinie „ Sokół”
Młodzież z klasy 2G zapewniła obsługę kelnerską w czasie tej uroczystości .
s. Bogusława Fijołek
To ważne święto dla 321 milionów frankofonów rozsianych na całym świecie. Między 18 a 26 marca Międzynarodowa Organizacja Frankofonii skupiająca rządy krajów francuskojęzycznych organizuje wydarzenia promujące język,zwyczaje i kulturę francuską-koncerty,wystawy,spektakle teatralne, konferencje. Język francuski jest językiem oficjalnym bądż używanym na równi z ojczystym aż w 29 krajach. W ramach obchodów Dnia Frankofonii już po raz kolejny ,15 marca w naszej szkole odbył się Dzień Campus France. Od 2018 roku ZSHT należy do sieci korespondentów Campus France,którzy w środowiskach lokalnych promują francuskie szkolnictwo wyższe. 15 marca uczniowie klasy 2 G wzięli udział w spotkaniu z panią Iwoną Gorczycą-Polus,koordynatorką oddziału Campus France w Krakowie. Przedstawicielstwo Campus France w Krakowie pomaga polskim licealistom i studentom, którzy chcą kształcić się na francuskich uczelniach w znalezieniu kierunku studiów, wyborze uczelni oraz w dopełnieniu niezbędnych formalności związanych z pobytem we Francji. Pani Iwona zaprezentowała uczniom stronę internetową Campus France Polska gdzie można znależć praktyczne informacje dotyczące studiów oraz „krok po kroku” przygotować swoją ścieżkę kształcenia w oparciu o oferowane programy stypendialne.
Read more
W dniu 16 i 17 grudnia 2022 roku, uczniowie naszej szkoły Katarzyna Piekarska i Jan Łukaszczyk z klasy IIIG wzięli udział w międzynarodowym konkursie kulinarnym organizowanym na „Eko Gala” w Rzeszowie
Nasza szkoła zdobyła wyróżnienie.
Uczniów przygotował pan Rafał Dorociuk, opiekę w Rzeszowie sprawowała pani Magdalena Skonecka.
W dniu 8 grudnia 2022 r. odbył się kolejny Szkolny Konkurs Stroików Bożonarodzeniowych. W tym roku startowało 30 zespołów z różnych klas. Konkurencja była duża i wszyscy uczestnicy wykazali się dużą kreatywnością i ciekawymi pomysłami. Wszystkie stroiki wykonano starannie i estetycznie. Praca trwała od godziny 8.00 do 11.00. W trakcie kolejnych godzin lekcyjnych wyznaczone klasy wg harmonogramu oglądały przygotowane stroiki, a nauczyciele głosowali na najładniejszy stroik – wybór był naprawdę trudny.
Wyniki konkursu są następujące:
I miejsce – stolik nr 23: Stękała Aleksandra, Papież Oliwia z klasy 4Gg
II miejsce – stolik nr 26: Frączek Urszula z klasy 4Ap, Bednarz Rafał z klasy 4Gg
III miejsce – stolik nr 12: Komperda Kinga, Głowacz Gabriela z klasy 3E
Read more
W dniu 24 listopada 2022 roku, uczniowie naszej szkoły Magda Łukaszczyk i Jan Łukaszczyk z klasy IIIG wzięli udział w konkursie kulinarnym „Stół pięknie nakryty”.
Nasza szkoła zdobyła wyróżnienie.
Uczniów przygotował pan Rafał Dorociuk, opiekę w Krakowie sprawowała pani Magdalena Skonecka
W uroczystym otwarciu wydarzenia udział wzięli m.in.: Jan Piczura – Radny Województwa Małopolskiego, Władysław Filar – Wicestarosta Tatrzański oraz Janina Rzepka – pierwszy baca – kobieta w historii pasterstwa, Jakub Bylica – absolwent ZSHT, obecnie restauracja autorska Sławomira Kardasia Bubuja Bistro w Zakopanem oraz nauczyciel przedmiotów gastronomicznych Rafał Dorociuk.
Uczniowie Zespołu Szkół Hotelarsko-Turystycznych im. Władysława Zamoyskiego uczyli się jak podawać oscypka oraz inne podhalańskie sery. To wiedza niemal podstawowa dla kucharzy wywodzących się z Zakopanego. Warsztaty oraz pokaz są elementem projektu „Promocja produktów żywnościowych wysokiej jakości z Województwa Małopolskiego, w tym regionalnych, tradycyjnych oraz rekomendowanych do Sieci Dziedzictwa Kulinarnego Małopolska”. Projekt ma na celu rozpowszechnianie wiedzy dotyczącej dziedzictwa kulinarnego Małopolski, w tym informacji o ministerialnej Liście Produktów Tradycyjnych, produktach regionalnych zarejestrowanych w unijnych rejestrach oraz o „ambasadorze” żywności wysokiej jakości, którym jest Sieć Dziedzictwo Kulinarne Małopolska.
Read more
We wtorek 30 listopada odbyły się w naszej szkole Warsztaty kulinarne z przyrządzania potraw z jagnięciny, które poprowadził szef kuchni jednej z krakowskich restauracji pan Marcin Filipkiewicz, a udział w nich wzięli przede wszystkim uczniowie klas technikum żywienia i usług gastronomicznych.
Read more
Warsztaty kulinarne
Pokaz gotowania
Wspaniali kuchmistrzowie
małopolskie produkty regionalne, tradycyjne oraz
Sieć Dziedzictwo Kulinarne Małopolska
Edycja VI – Rok szkolny 2021/2022
Szanowni Uczniowie,
z dniem 23.09.2021 r. rozpoczynamy rekrutację dla uczniów kształcących się w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych do projektu
Małopolskiej Chmury Edukacyjnej
1. „Modernizacja kształcenia zawodowego w Małopolsce II”
Edycja VI – obszar tematyczny: żywność
Projekt w całości sfinansowany jest ze środków Unii Europejskiej, uczestnicy nie ponoszą żadnych kosztów. Read more
Szesnastu uczniów, trzech nauczyciel, jeden dyrektor …czyli projekt EUROPEJSKIE STAŻE ZAWODOWE DLA UCZNIÓW I NAUCZYCIELI HOTELARZA. To już trzeci i ostatni tydzień, młodzieży z Zespołu Szkół Hotelarsko Turystycznych w Zakopanem, w Maladze. Ich przygoda z hiszpańską kuchnią i turystyką niestety powoli dobiega końca.
Sześciu uczniów z gastronomii przez trzy tygodnie poznawało tajniki hiszpańskiej kuchni.
Owoce morza, paella, tortilla de patatas, to tylko niektóre dania i przepisy, które udało im się poznać. Pozostałe osoby pracowały w agencjach turystycznych, gdzie mieli codzienny kontakt z międzynarodowym klientem. Mogli zwiedzać wszystkie zakamarki Malagi, po której poruszali się segwey´ami. Także praca w hiszpańskich hotelach pokazała im różnice między polskim a śródziemnomorskim sposobie pracy. Read more
W ramach projektu „Kultura bezpieczeństwa” w dniu 26.02.2020 r. odbyło się szkolenie prowadzone przez starszego inspektora Państwowej Inspekcji Pracy z Krakowa pana Bogdana Solawę.
Odbyły się dwa godzinne szkolenia branżowe. W pierwszym uczestniczyli uczniowie z klas 4 EI, 4I oraz 2E – było to szkolenie dla ekonomistów i informatyków. Drugie szkolenie przeznaczone było dla zawodów hotelarsko turystycznych. W szkoleniu uczestniczyli uczniowie klas 4A, 4B, 4T. Uczniowie z zainteresowaniem wysłuchali przygotowanego szkolenia. Sami niedługo będą podejmować pracę i różne informacje dotyczące bezpieczeństwa i dbałości o własne zdrowie pozwolą na zachowanie dobrego zdrowia oraz sprawności przez długi czas. Organizatorem spotkania z ramienia szkoły była pani Danuta Larkowska.
Maturzyści klas 4T, 4aTH, 4G, 4I oraz 4bTH spotkali się z Paniami z urzędu Pracy w Zakopanem. Tematem zajęć była działalność Urzędu Pracy w zakresie przeciwdziałania bezrobociu. Młodzież dowiedziała się, jakie urząd oferuje programy dla absolwentów i metody wsparcia wchodzących na rynek pracy. Poruszono także kwestie dofinasowania działalności gospodarczej i ulg podatkowych dla zakładających swoje pierwsze biznesy. Read more
W dniach 4- 8 listopada gościliśmy w naszej szkole grupę 3 nauczycieli i 4 uczniów z liceów Jean Monnet i Saint Jean z Limoges, francuskiego miasta, słynącego z manufaktur porcelany i doskonałej kuchni. Nasi goście przyjechali do Zakopanego na zaproszenie Konsula Generalnego Francji, pana Frederica de Touchet, który w ubiegłym roku odwiedził naszą szkołę. Ponieważ uczniowie z Limoges kształcą się w zawodach kucharz, kelner i sommelier, ich czterodniowa wizyta zawodoznawcza, wypełniona była atrakcyjnymi działaniami związanymi z rynkiem HO-RE-CA. Read more
Grupa uczniów z Hotelarza w Rimini kształciła swoje umiejętności w zawodzie technik hotelarstwa, technik obsługi turystycznej oraz technik żywienia i usług gastronomicznych. Partnerem projektu we Włoszech było Sistema turismo. Praktyki odbywały się w ramach projektu „ Zdobądź doświadczenie zawodowe, zyskaj nowe możliwości” realizowanego ze środków Power na zasadach Programu Erasmus + sektor kształcenia i szkolenia zawodowego. W projekcie wzięło udział 10 uczniów oraz dwóch opiekunów.
Na miejsce dotarliśmy 8 września w godzinach popołudniowych, zakwaterowaliśmy się w hotelu i poszliśmy zapoznać się z okolicą. Read more
W tym roku po raz pierwszy w ramach projektu pt „Zdobądź Doświadczenie zawodowe, zyskaj nowe możliwości” (nr POWERVET- 2018-1-PL01-KA102-035804) realizowanego ze środków PO WER na zasadach Programu Erasmus+ sektor Kształcenie i szkolenia zawodowew dniach od 1 do 12 lipca 2019 r.w stażach zagranicznych brali udział nauczyciele Zespołu Szkół Hotelarsko Turystycznych im. Władysława Zamoyskiego w Zakopanem. Read more
Dnia 13.05.2019r. klasa 2G udała się na warsztaty zawodoznawcze do Krakowa do ,,Fabryki czekolady Charliego”. Uczniowie zapoznali się z uprawą, sposobem zbioru i obróbki ziaren kakaowca oraz uczestniczyli w zajęciach ręcznej produkcji wyrobów czekoladowych. Każdy pod okiem instruktorów skomponował własny zestaw czekoladek i pralin. Po południu wraz z aktorami teatru ,,Bagatela” rozwiązywaliśmy zagadkę morderstwa popełnionego w salonie fryzjerskim ,,Szalone nożyczki”.
W dniach 21-23 marca odbywał się Festiwal Zawodów w Małopolsce. Była to już 7 edycja Targów Edukacyjnych. Nasza szkole reprezentował zawód- technik żywienia i usług gastronomicznych. Przedstawialiśmy się w branży gastronomiczne-turystycznej
Nasze stanowisko jak zwykle cieszyło się duża popularnością.
Uczennice z klasy IV G i I G prezentowały przysmaki zakopiańskie
Dnia 14 marca w naszej szkole odbyła się kolejna edycja warsztatów kulinarnych z kuchni greckiej. W tym roku w zajęciach prowadzonych przez pana Stefana Tigkasa, doświadczonego kucharza z Krety,uczestniczyli uczniowie z klasy 3G pod opieka Elżbiety Malinek-Kocuba i Magdaleny Kulig.Tak jak w roku ubiegłym pan Stefan opowiedział młodzieży o tradycjach kulinarnych,bogactwie i różnorodności kuchni greckiej . Podkreślił również wagę podejścia emocjonalnego i zaangażowania niezbędnego w pracy kucharza .Uczniowie podzieleni na zespoły ,pod czujnym okiem pana
Tigkasa przygotowali zupę z soczewicy,pastitsio,musakę i baklawe.Wszystkie potrawy udały się wyśmienicie. Mamy nadzieje,,ze w przyszłym roku ponownie uda się zorganizować zajęcia warsztatowe z panem Tigkasem.
W dniu 7 lutego br uczniowie klasy 1G pod opieką wychowawcy, Pani Katarzyny Szurlej i Pana Rafała Dorociuka uczestniczyli w zajęciach prowadzonych przez przewodnika tatrzańskiego Pana Jana Krzeptowskiego – Sabałę w ramach programu edukacyjnego „Lawinowe abc”. W pięknej scenerii Kalatówek, przy bajecznie błękitnym niebie i wciąż jeszcze zimowym, choć mocno już grzejącym słońcu, uczniowie z dużym zaangażowaniem odszukiwali detektorów lawinowych głęboko zakopanych pod śniegiem na terenie Treningowego Centrum Lawinowego TPN. Nauka połączona ze świetną zabawą stała się doskonałym sposobem na przybliżenie uczniom wiedzy na temat bezpieczeństwa w górach w okresie zimowym. Składamy podziękowania Tatrzańskiemu Parkowi Narodowemu za możliwość wzięcia udziału w programie.
W dniach od 12 do 22 stycznia 2019 roku, tj. w czasie ferii zimowych w naszej szkole Galicyjska Szkoła Smaku z Krakowa, jak co roku organizowała dla uczniów szkoły kursy: kelner, barista barman. Brało w nich udział 30 osób. Programy wszystkich kursów były dokładnie takie same jak realizowane w Krakowie – dostępne są na stronie internetowej. Po każdym kursie uczestnicy otrzymali certyfikat polski i anglojęzyczny. Zajęcia cieszyły się dużym zainteresowaniem co przedstawiają poniższe zdjęcia. Read more
Dnia 14 listopada klasa IG1 pod opieką pani Magdaleny Skoneckiej była na wizycie zawodoznawczej w Villa Toscana. Spotkaliśmy się z Szefem Kuchni Maciejem Kurzyńskim, który pokazał nam kuchnię, zaplecze restauracji i opowiedział o pracy kucharza.
Read more
CO GWARANTUJE SUKCES W ZAWODZIE? ZAGRANICZNE PRAKTYKI UCZNIÓW HOTELARZA – PODSUMOWANIE PROJEKTU
Zespół Szkół Hotelarsko Turystycznych im. Władysława Zamoyskiego w Zakopanem opracował projekt zagranicznych praktyk zawodowych, który w lipcu 2017 roku został zatwierdzony do realizacji. Projekt finansowany jest przez Europejski Fundusz Społeczny w ramach Programu Operacyjnego Wiedza Edukacja Rozwój. Zyskał nazwę: „Zagraniczne praktyki uczniów Hotelarza – gwarancją sukcesu w zawodzie”. Po trudnej rekrutacji, dokonanej w październiku 2017, która obejmowała testy i rozmowy kwalifikacyjne, wybrana grupa najlepszych uczniów wzięła udział w przygotowawczych zajęciach językowych (j. angielski zawodowy, j. niemiecki zawodowy, j. włoski) oraz zajęciach kulturowych.
Read more
Dwie grupy młodzieży z Zespołu Szkół Hotelarsko Turystycznych im. Władysława Zamoyskiego w Zakopanem w dniach 5-23 marca 2018 roku uczestniczyły w trzytygodniowych zagranicznych praktykach zawodowych. 18 uczniów i 3 opiekunów wzięło udział w projekcie pt „Zagraniczne praktyki uczniów Hotelarza – gwarancją sukcesu w zawodzie” w ramach projektu „Staże zagraniczne dla uczniów i absolwentów szkół zawodowych oraz mobilności kadry kształcenia zawodowego”. Projekt ten realizowano ze środków PO WER sektor Kształcenie i szkolenia zawodowe.
Partnerami, pośredniczącymi w naszym projekcie i odpowiedzialnymi za zorganizowanie praktyk w zagranicznych firmach informatycznych, ekonomicznych oraz hotelarsko-turystyczno-gastronomicznych były doświadczone instytucje: Berlink ETN GmbH w Berlinie i Sistema Turismo s.r.l. w Rimini.
Pierwsza grupa uczniów w zawodzie technik informatyk oraz technik ekonomista odbyła praktykę w Berlinie, natomiast druga grupa w zawodzie technik hotelarstwa, technik obsługi turystycznej oraz technik żywienia i usług gastronomicznych miała możliwość praktykować we włoskim Rimini.
W dniach 22-24.03.2018 odbyły się Targi Edukacyjne w Krakowie – Festiwal Zawodów. Nasza szkole reprezentowały uczennice z klasy IIIG . Przygotowywały różne potrawy – przysmaki regionalne, desery, które cieszyły się dużym powodzeniem wśród zwiedzających targi.
Zespół Przedmiotów Gastronomicznych w dniu 21.03.2018r. zaprasza Wszystkich odwiedzających szkołę do odwiedzin pracowni gastronomicznych – tam Pani Halina Szczęsny wraz z uczniami i pozostałymi nauczycielami „gotowania” przygotuje mini warsztaty kulinarne.
Read more