Warsztaty baristyczne na Słowacji w ramach programu Erasmus+ – Zespół Szkół Hotelarsko Turystycznych

Menu

  • Szkoła
    • Historia szkoły
      • Stare zdjęcia
      • Zdjęcia mix stare/nowe
    • Nauczyciele
    • Statut
    • Internat
    • Monitoring wizyjny
    • Galeria
    • RODO
    • Procedura antymobingowa
    • Stowarzyszenie Absolwentów i Sympatyków Hotelarza
    • Nasi Partnerzy
  • Technikum nr 2
    • technik hotelarstwa
    • technik organizacji turystyki
    • technik ekonomista
    • technik rachunkowości
    • technik informatyk
    • technik żywienia i usług gastronomicznych
  • Branżowa Szkoła
    • kucharz
    • fryzjer
    • klasy wielozawodowe
  • Aktualności
    • Projekty Erasmus+
    • Projekt ZIT
    • Archiwum
    • Kategorie
      • przedmioty humanistyczne
      • przedmioty ścisłe
      • języki obce
      • wf
      • informatyka
      • ekonomia
      • gastronomia
      • hotelarstwo i turystyka
      • akcje charytatywne
      • konkursy
      • przedstawienia
      • wycieczki
      • zespół regionalny
    • Małopolska Chmura Edukacyjna
    • Zamówienia publiczne
  • Uczeń/Rodzic
    • Matura 2026
    • Egzamin zawodowy
    • Projekty Unijne zrealizowane do roku 2023
    • Standardy Ochrony Małoletnich
    • Pedagog
    • Usprawiedliwienie
    • Podręczniki
    • Praktyki
    • Regulamin wycieczek szkolnych
    • Rada Zespołu
    • Katalog książek
    • Sekcja Robotyki
    • Spółdzielnia Uczniowska
    • Szkolny Ośrodek Kariery
  • Office365
  • Aktualności
  • Przedmioty humanistyczne
  • Języki obce
  • Przedmioty ścisłe
  • WF i EDB
  • Informatyka
  • Ekonomia
  • Hotelarstwo i turystyka
  • Gastronomia
  • Edukacja mundurowa
  • Przestawienia
  • Konkursy
  • Akcje charytatywne
  • Wycieczki
  • Zespół regionalny
  • Archiwum

Warsztaty baristyczne na Słowacji w ramach programu Erasmus+

W dniach 17–23 maja 2026 7 uczniów Zespołu Szkół Hotelarsko Turystycznych, pod opieką nauczycielek Magdaleny Skoneckiej oraz Danuty Karpiel-Zwijacz, uczestniczyło w 5-dniowych warsztatach baristycznych w Hornym Smokovcu na Słowacji, realizowanych w ramach programu Erasmus+.

Organizacją przyjmującą uczestników była partnerska szkoła SOŠ hotelová w Hornym Smokovcu, która przygotowała bogaty program edukacyjny, umożliwiający uczniom rozwijanie kompetencji zawodowych w międzynarodowym środowisku.
Głównym celem mobilności było doskonalenie praktycznych umiejętności zawodowych związanych z pracą baristy. Uczniowie uczestniczyli w warsztatach baristycznych, podczas których poznawali rodzaje kaw, techniki przygotowywania napojów kawowych, zasady profesjonalnej obsługi oraz sposoby spieniania mleka i tworzenia dekoracji kawowych w technice latte art. Zajęcia miały przede wszystkim charakter praktyczny i pozwoliły uczestnikom rozwijać umiejętności przydatne w branży gastronomicznej i hotelarskiej.
Program wyjazdu obejmował jednak znacznie więcej niż tylko zajęcia praktyczne. Uczniowie uczestniczyli również w lekcjach branżowego języka angielskiego, podczas których rozwijali słownictwo związane z gastronomią, hotelarstwem i obsługą klienta, doskonaląc jednocześnie kompetencje komunikacyjne w języku obcym.
Istotnym elementem mobilności były także zajęcia sommelierskie, podczas których uczestnicy poznawali zasady profesjonalnego serwowania napojów oraz standardy obsługi gości w branży gastronomicznej i hotelarskiej.
W ramach programu edukacyjnego odbyły się również wizyty studyjne w hotelach Bellevue oraz Grand Hotel, dzięki którym uczniowie mogli zapoznać się z organizacją pracy obiektu hotelarskiego oraz poznać funkcjonowanie działu gastronomicznego od strony praktycznej.
Pobyt na Słowacji był także okazją do poznania kultury, historii i walorów przyrodniczych regionu. Uczestnicy odwiedzili Muzeum Tatrzańskiego Parku Narodowego TANAP, gdzie poznali historię oraz przyrodę słowackich Tatr, a także uczestniczyli w wycieczkach po malowniczych terenach górskich, podziwiając piękno słowackiej przyrody.
Ważnym aspektem wyjazdu była również integracja międzynarodowa. Uczestnicy mieli okazję poznać wielu kolegów i koleżanek ze szkoły partnerskiej SOŠ hotelová, wspólnie uczestniczyć w zajęciach, wymieniać doświadczenia oraz budować relacje w międzynarodowym środowisku.
Mobilność była dla uczestników cennym doświadczeniem edukacyjnym i zawodowym, umożliwiającym rozwijanie praktycznych kompetencji, umiejętności językowych oraz otwartości na współpracę międzynarodową.
Wyjazd został zrealizowany w ramach programu Erasmus+ i dofinansowany przez Unię Europejską.

  • Aktualności
  • Przedmioty humanistyczne
  • Języki obce
  • Przedmioty ścisłe
  • WF i EDB
  • Informatyka
  • Ekonomia
  • Hotelarstwo i turystyka
  • Gastronomia
  • Edukacja mundurowa
  • Przestawienia
  • Konkursy
  • Akcje charytatywne
  • Wycieczki
  • Zespół regionalny
  • Archiwum


Deklaracja dostępności

RODO

Zespół Szkół
Hotelarsko Turystycznych

ul. Partyzantów 1/5
34-500 Zakopane

tel. 18 20 66 846

NUMER KONTA - SZKOŁA:
59 8821 0009 0000 0003 0065 0002

NUMER KONTA - FUNDUSZ RADY ZESPOŁU:
83 1600 1042 1714 0386 2000 0562

e-mail: sekretariat@zsht.pl